Ampliación de Química y Bioquímica es de las asignaturas que más se atragantan en la ETSIAM por un motivo muy concreto: en realidad son dos asignaturas dentro de una, con dos bloques bien diferenciados que hay que aprobar por separado. En Acapola la preparamos en Córdoba con Paco, para alumnos de Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural.
La asignatura de un vistazo
- ✓Escuela: ETSIAM (Rabanales), Universidad de Córdoba
- ✓Curso: primero, segundo cuatrimestre. 6 créditos ECTS, formación básica
- ✓Profesor: Paco
- ✓Dos bloques independientes: Ampliación de Química y Bioquímica. Hay que superar los dos por separado
- ✓Formulación orgánica trabajada a nivel alto, prácticamente el del grado de Farmacia
- ✓Prácticas de laboratorio resueltas también en clase
- ✓Presencial en Córdoba, en directo desde casa o clase grabada para repasar
Bloque 1: Ampliación de Química
Es el primero que se imparte, tiene su propio parcial y es, con diferencia, el que más dificultad tiene. La primera pregunta del examen es siempre formular y nombrar 20 compuestos orgánicos (química del carbono), y funciona como filtro: si no sacas la mayoría, hay que volver a presentarse a esa parte. Por eso empezamos por ahí, y a un nivel exigente.
A partir de la formulación, el examen repite siempre los mismos cuatro problemas:
- ✓Energía. Lo tenemos resumido en cuatro fórmulas.
- ✓Estructuras de Lewis, hibridación y polaridad molecular.
- ✓Propiedades del enlace: puentes de hidrógeno y demás.
- ✓Carbonos asimétricos o quirales en moléculas complejas.
Bloque 2: Bioquímica
El segundo bloque es bioquímica molecular pura, y el problema aquí no es la dificultad del contenido sino el material: el Moodle de la UCO son presentaciones de PowerPoint con esquemas, sin la teoría desarrollada. Estudiar el parcial directamente de ahí es prácticamente imposible.
Lo que hacemos es resumir esa teoría y resolver las preguntas que caen de verdad en el examen. Además, en este bloque se hacen minipruebas durante el curso: si las vas aprobando, no tienes que presentarte al examen final de bioquímica. En clase vamos resolviendo las minipruebas de convocatorias anteriores, que es la forma más rápida de quitarse el bloque de encima.
Cómo se trabaja en Acapola
Al ser dos bloques que se aprueban por separado, se preparan por separado. Cada uno con su calendario, su material propio y sus exámenes anteriores resueltos.
Se quita el relleno: en el material de la escuela hay mucha presentación y mucho desarrollo que luego no se pregunta. Nosotros trabajamos sobre lo que aparece en el examen, con resúmenes propios y con las colecciones de convocatorias anteriores.
Las prácticas de laboratorio también se resuelven en clase, para que no sean un frente abierto más.
Las clases son presenciales en la academia, con opción de conectarte en directo desde casa por Zoom, y todas quedan grabadas. Siempre que puedas, ven presencial: la duda se pregunta en el momento y se aprovecha bastante más.
Preguntas frecuentes
¿Hay que aprobar los dos bloques por separado?
Sí. No se promedian: se aprueban Ampliación de Química y Bioquímica de forma independiente.
No llevo bien la formulación orgánica, ¿voy perdido?
Es el punto de partida de casi todo el mundo. Se empieza por ahí y se trabaja a un nivel alto, porque la primera pregunta del examen depende directamente de eso.
¿Puedo librarme del examen final de bioquímica?
Sí, aprobando las minipruebas que se hacen durante el curso. Por eso en clase se preparan una a una.
¿Se ven también las prácticas de laboratorio?
Sí, se resuelven en clase.
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